Sujet du CAP Pâtisserie
Fiches techniques de l’épreuve pratique
Voici un récapitulatif de tous les sujets du cap pâtisserie de 2009 à 2017 ! Pour vous faciliter la vie, ils sont tous regroupés ici, par année et par sujet.
En un clic, vous pourrez imprimer une fiche technique ou un sujet complet avec les 4 préparations.
Enfin les annales complètes du cap pâtissier réunis en un seul article. Que du bonheur ! Il ne vous reste plus qu’à vous entraîner 😉