Tous les sujets des épreuves
Français et Mathématiques
pour le CAP Pâtissier

Posté dans : Sujets CAP Pâtissier | 6

Voici tous les sujets des épreuves Français et Mathématiques du CAP Pâtissier (avec les corrigés).

Pour chaque année, vous trouverez :

  • le sujet de l'épreuve de Français (notée sur 20 points et à réaliser en 2 heures),
  • le sujet de l'épreuve de Maths et Sciences (notée sur 20 points et à réaliser en 2 heures).

Vous remarquerez qu'il n'y a pas de sujets pour l'épreuve orale d'Histoire-géo car l'examen portera sur l'un des deux thèmes que vous aurez choisis pour vos dossiers.

Pour les épreuves de Français et de Maths-Sciences, quelques sujets et corrigés sont manquants, notamment pour les années 2015 et suivantes. Ce n'est pas un oubli de notre part mais malheureusement ils ne sont pas disponibles à ce jour (rassurez-vous, nous poursuivons les recherches).

Comme les sujets des épreuves écrites, il ne vous est donc possible de vous entraîner qu'un nombre limité de fois sur les épreuves de Français et de Maths. Faites-en donc bon usage 😉

Il est conseillé de tester votre niveau avec les sujets de 2009 par exemple, puis d'y revenir une fois que vous aurez bien révisé. C'est un très moyen de vous préparer aux épreuves de Français et Maths du CAP Pâtisserie.

Bon courage 😉

 

Récapitulatif des sujets des épreuves Français et Mathématiques du CAP Pâtissier

 

Sujets Français et Mathématiques CAP Pâtissier 2018

Epreuves généralesFrançais Maths-Sciences 
Sujets et corrigés
Métropole
Télécharger le sujetTélécharger le corrigéTélécharger le sujetTélécharger le corrigé
hors-MétropoleTélécharger le sujetTélécharger le corrigé

 

Sujets Français et Mathématiques CAP Pâtissier 2017

Epreuves généralesFrançais Maths-Sciences 
Sujets et corrigés
Métropole
Télécharger le sujetTélécharger le corrigéTélécharger le sujetTélécharger le corrigé
hors MétropoleTélécharger le sujetTélécharger le corrigé

 

Sujets Français et Mathématiques CAP Pâtissier 2016

Epreuves généralesFrançais Maths-Sciences 
Sujets et corrigés
Métropole
Télécharger le sujetTélécharger le corrigéTélécharger le sujetTélécharger le corrigé

 

Sujets Français et Mathématiques CAP Pâtissier 2015

Epreuves généralesFrançais Maths-Sciences 
Sujets et corrigés
Métropole
Télécharger le sujetTélécharger le corrigéTélécharger le sujetTélécharger le corrigé
Rattrapage
Métropole
Télécharger le sujetTélécharger le corrigé

 

Sujets Français et Mathématiques CAP Pâtissier 2014

Epreuves généralesFrançais Maths-Sciences 
Sujets et corrigés
Métropole
Télécharger le sujetTélécharger le corrigéTélécharger le sujetTélécharger le corrigé

 

Sujets Français et Mathématiques CAP Pâtissier 2013

Epreuves généralesFrançais Maths-Sciences 
Sujets et corrigés
Métropole
Télécharger le sujetTélécharger le corrigéTélécharger le sujetTélécharger le corrigé
Métropole
Rattrapage
Télécharger le sujetTélécharger le corrigéTélécharger le sujetTélécharger le corrigé
hors-MétropoleTélécharger le sujet
AntillesTélécharger le sujetTélécharger le corrigé

 

Sujets Français et Mathématiques CAP Pâtissier 2012

Epreuves généralesFrançais Maths-Sciences 
Sujets et corrigés
Métropole
Télécharger le sujetTélécharger le corrigéTélécharger le sujetTélécharger le corrigé
AntillesTélécharger le sujetTélécharger le corrigé
Nouvelle-CalédonieTélécharger le sujetTélécharger le corrigé

 

Sujets Français et Mathématiques CAP Pâtissier 2011

Epreuves généralesFrançais Maths-Sciences 
Sujets et corrigés
Métropole
Télécharger le sujetTélécharger le corrigéTélécharger le sujetTélécharger le corrigé

 

Sujets Français et Mathématiques CAP Pâtissier 2010

Epreuves généralesFrançais Maths-Sciences 
Sujets et corrigés
Métropole
Télécharger le sujetTélécharger le corrigéTélécharger le sujetTélécharger le corrigé

 

Sujets Français et Mathématiques CAP Pâtissier 2009

Epreuves généralesFrançais Maths-Sciences 
Sujets et corrigés
Métropole
Télécharger le sujetTélécharger le corrigéTélécharger le sujetTélécharger le corrigé

 

Si vous avez des questions sur les sujets
de Français et Mathématiques du CAP Pâtissier,
n'hésitez pas à nous les poser dans les commentaires...

6 Responses

  1. Sonnur
    | Répondre

    Bonjour,

    Merci pour tout ce que vous faites. Ça nous aide vraiment.
    Je viens tout juste de m’inscrire au CAP et suis déjà très stressée !! J’espère avoir le temps de bien me préparer.
    Auriez- vous les sujets et les corrigés des épreuves Approvisionnement et gestion des stocks- Prévention santé env. ?
    Merci d’avance.

    • Guillaume
      |

      Bonjour Sonnur,
      Bravo pour votre inscription et merci pour votre message 🙂
      Vous trouverez tous les sujets et corrigés (y compris ceux de 2018) pour les épreuves “Approvisionnement et Gestion des stocks” et “PSE” dans la section “Sujets CAP Pâtissier” du site, article “Tous les sujets du CAP Pâtissier : les épreuves écrites”.

  2. Astrid
    | Répondre

    Bonjour,

    d’abord, merci beaucoup pour votre site formidable!
    Ma question: Je suis allemande et j’ai l’équivalent d’un bac général, mais la version Allemande (Abitur). Est-ce que c’est reconnu comme bac, donc est-ce que cela me permet d’être dispensée des épreuves générales?

    Merci!
    Astrid

    • Caroline
      |

      Bonjour Astrid et merci pour votre message 🙂

      C’est une décision qui appartient aux académies et il est préférable d’appeler celle dans laquelle vous allez passer votre CAP Pâtissier pour être certaine que les dispenses seront prises en compte quand vous vous inscrirez.

      En principe, il ne devrait pas y avoir de souci pour un diplôme connu comme l’équivalent du bac en Allemagne mais pour d’autres académies plus récalcitrantes, il sera parfois nécessaire de passer par une reconnaissance officielle de votre diplôme délivrée par le Centre ENIC-NARIC (Centre CIEP) du Ministère de l’Education Nationale.

      Bon courage et à bientôt Astrid !

  3. Guillaume
    | Répondre

    Bonjour,
    merci pour votre site. Je voulais savoir si les épreuves “scolaires” étaient toute obligatoires ? Est-il possible de passer uniquement l’épreuve de langues ? Ou bien doit-on passer au minimum les épreuves de français et maths et langue si on a envie ?
    Ayant déjà mon bac mais souhaitant prendre des points, je me pose la question de passer ces épreuves.
    Merci

    • Guillaume
      |

      Bonjour Guillaume,
      Vous pouvez passer uniquement l’épreuve de langue sans passer les autres épreuves. Pour les épreuves de Français, Math, Histoire, vous ne pouvez pas choisir celles que vous préférez, si vous souhaitez passer l’une des épreuves, vous devrez passer les 2 autres.

      L’épreuve de langue du CAP pâtissier est facultative et vous avez tout intérêt à la passer car vous ne pouvez pas perdre de point (seul les points au dessus de la moyenne sont comptabilisés). Donc si vous avez 3/20 vous ne perdez pas de points mais si vous avez 18/20, vous gagnez 8 points.

      Les autres épreuves générales (français, math, histoire) en revanche peuvent vous faire perdre des points. Le programme est très facile donc pourquoi pas, mais très franchement, à votre place, je me limiterais à l’épreuve de langue et me concentrerais sur l’épreuve pratique du CAP Pâtissier qui reste la plus importante.
      A bientôt Guillaume.

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