Le CAP Pâtissier
C’est pas sorcier !

Posté dans : Cap Pâtisserie | 2

"EH OUI Jamy, le cap pâtissier c'est pas sorcier !".

On ne va pas se voiler la face, réviser la théorie pour le CAP Pâtissier peut être parfois très intéressant mais aussi très ennuyant.

Alors tous les moyens sont bons pour égayer un peu les séances de révisions.

Quand on parle d'apprendre en s'amusant, je pense tout naturellement à l'émission C'est pas sorcier.

Alors voici un petit récapitulatif des épisodes qui traitent directement de sujets que vous devez maîtriser pour le CAP pâtissier !

Vous allez voir, c'est beaucoup plus amusant que de lire un livre...

"Allez Marcel, cap sur le C.A.P. !"

 

 

Ça coule de source !
Tout ce qu'il faut savoir sur l'eau.

 

Le sucre pour le CAP c'est pas sorcier !

 

Les Oeufs pour le CAP c'est pas sorcier !

 

Les produits laitiers pour le CAP
c'est pas sorcier

 

Les secrets du chocolat

 

Le café : les sorciers veillent au grain !

Du blé au pain c'est pas sorcier !

 

Les salins du midi : le sel c'est pas sorcier !

 

Bonbons c'est si bon
(beaucoup d'infos sur le caramel)

 

La canne à sucre (sucre roux, rhum)

 

La bière (pas vraiment CAP mais de bonnes explications sur la levure après 15 minutes)

 

Le gaz c'est pas sorcier !

 

L'électricité c'est pas sorcier

 

Conservation des aliments : c'est dans la boite !

 

La Nutrition c'est pas sorcier !

 

Obésité : on risque gros
(encore beaucoup d'infos sur la nutrition)

 

 A boire et à manger
(le goût, les arômes, sucré, salé, ...)

 

Cuisine de chef
(les 5 sens, les saveurs...)

 

2 réponses

  1. Nguyen
    | Répondre

    Excellent ! C’est super, même à 35 ans !

    • Guillaume
      |

      Entièrement d’accord avec vous Vy ! De toute façon à 35 ans on est rien de plus qu’un grand enfant 😉

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