Les pâtes à maîtriser
pour le CAP Pâtissier

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Connaître le programme du CAP Pâtissier et savoir quelles sont les pâtes à maîtriser est un enjeu capital pour un candidat libre.

Si vous ne les maîtrisez pas, vous pourriez avoir de grosses difficultés le jour de l’examen.

Découvrez dans cet article toutes les pâtes qui peuvent tomber le jour J et qu’il vous faudra connaître.

Trucs et astuces pour le
matériel CAP Pâtissier

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Il y a beaucoup de choses à dire sur le matériel nécessaire pour préparer et passer le CAP Pâtisserie en candidat libre.

Nous avons donc regroupé ici tous nos trucs et astuces concernant le matériel, toutes les réponses aux questions que vous nous posez.

Comment choisir son matériel ? Quels ustensiles sont interdits le jour J ? Comment marquer son matériel ? Comment étaler ses dépenses ? Et bien plus encore…

Guillaume passe le CAP Pâtissier
en Candidat libre

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Vous souhaitez passer le CAP Pâtisserie en candidat libre ? Alors voici un témoignage qui devrait vous intéresser !

Rien de mieux que le témoignage d’un ancien candidat libre sur l’épreuve pratique du CAP Pâtissier pour bien vous préparer !

Accrochez-vous, on vous emmène avec nous à l’épreuve pratique du CAP Pâtisserie…

Le barème de l’épreuve pratique
du CAP Pâtisserie

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L’épreuve phare du CAP Pâtissier, c’est l’épreuve pratique ! Celle de fabrication des pâtisseries et celle qui compte pour 75% de la note.

Alors mieux vaut savoir exactement ce que le jury attend de vous, ce qui rapporte des points et ce qui n’en rapporte pas !

Découvrez dans cet article le barème complet et apprenez à l’utiliser à votre avantage pour marquer un maximum de points lors de l’épreuve pratique…

Les livres pour les épreuves théoriques
du CAP Pâtissier

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Le CAP Pâtisserie ce n’est pas qu’une épreuve pratique mais aussi des épreuves théoriques !

Si vous êtes bien préparé, ces épreuves représentent des points faciles et peuvent faire la différence entre un CAP raté et réussi !

Alors voici les livres les plus simples et les plus agréables à travailler pour vous préparer aux épreuves théoriques du CAP Pâtisserie…

Tous les sujets du CAP Pâtisserie :
les épreuves théoriques

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Pour réussir le CAP Pâtisserie, les épreuves théoriques sont très importantes ! Elles représentent des points facilement gagnées.

A condition évidemment de bien réviser et de bien vous préparer. La meilleure méthode est de vous entraîner sur les sujets théoriques des années passées.

Alors voici tous les sujets des épreuves théoriques du CAP Pâtisserie. Bonne chance à tous …

Les épreuves générales
à l’examen du CAP Pâtissier

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Certains d’entre vous devront passer les épreuves générales du CAP Pâtissier (si vous n’avez pas de diplôme équivalent ou supérieur).

Rassurez-vous, si c’est votre cas, nous vous expliquons tout ce que vous devez savoir sur les épreuves générales…

Les modalités de passage, les barèmes, les livres pour vous aider à réviser, les annales des sujets Français, de Maths et de Physique-Chimie… Toutes les infos sont ici…

Tous les sujets des épreuves
Français et Mathématiques
pour le CAP Pâtissier

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Tous les sujets des épreuves Français et Mathématiques pour le CAP Pâtissier avec les corrigés qui vont avec.

Ces épreuves sont facultatives mais certains d’entre vous n’auront pas d’autres choix que de les passer donc autant vous y préparer correctement !

Et la meilleur méthode est de travailler sur les sujets des années précédentes. Bon entraînement et surtout bonne chance 😉

L’épreuve sportive
du CAP Pâtisserie

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Vous avez des compétences sportives ? Alors l’épreuve sportive du CAP Pâtisserie peut vous intéresser.

Mais avant de vous lancer, il vaut mieux savoir en quoi consiste cette épreuve. Quel sport ? Quelle performance ? Comment elle est notée ?

Alors voici toutes les informations sur l’épreuve sportive du CAP Pâtisserie…

L’épreuve de langue du CAP Pâtisserie

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Opter pour un oral d’anglais au CAP Pâtissier ? Quelle idée me direz-vous ?!! Et si, cela vous rapportait plus de points que vous ne le pensiez ?

Découvrez tous les avantages de l’épreuve de langue du CAP Pâtisserie, le déroulé de l’épreuve, les questions à l’oral, ce qu’on attend de vous, les critères d’évaluation et les livres pour se préparer.

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